经营一家好的星级酒店,需要前期策划时在开发规模、目标客户群以及各分区面积配比上做好细分和定位,在开发初期要根据市场需求做出准确的判断。
从星级酒店建筑设计的角度来说,作为整个星级酒店开发的基础,酒店设计定位与酒店设计客房数、客房设计标间面积和客房区总面积息息相关。
客房数是确定星级酒店规模的重要指标。星级酒店设计开发首先要根据近期和远期的市场需求确定客房数。如果没有稳定的需求,建造大于500间客房的酒店可能会使酒店经营十分困难。
在非度假区的二三线城市,大部分星级酒店设计客房数控制在100~200间,或是300间左右的客房规模。星级酒店客房设计在300间左右易于经营﹐容易使公共区域布局和客房规模相平衡,且机电设备配置和营运成本相对较低,建设资金需求相对低。
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